Comida e alimentação na Letónia

Como é a comida na Letónia

A cozinha na Letónia é surpreendentemente variada e saborosa, mas a sua verdadeira pérola são os mil e um tipos de panquecas que se encontram por todo o lado.

Quem gosta de batatas, carne, natas, panquecas e sopa será muito feliz. Em contra-partida, para comer pizzas, pasta al dente e afins é necessário ir a um restaurante especializado. As pizzas são uma mistura do que nós conhecemos a ingredientes locais, ou seja, uma desilusão para conhecedores. Existem, também, algumas receitas de bacalhau desconhecidas em Portugal como, por exemplo, com molho de cenoura.

Na minha opinião, a cozinha emprestada dos russos deve ser evitada, pois implica sopa de carne com natas frescas (que sabem azedas). A cozinha emprestada pela ocupação alemã inclui pão e salsichas.

Onde comer na Letónia

Por todo o país existem os restaurantes LIDO, onde há secções buffets à escolha, assim como pratos grelhados. Não parecem mais do que simples cantinas, mas são uma boa e barata introdução à cozinha local. Em Riga, há dois ou três.

Na Vieças Riga (Riga velha) há casas de panquecas dignas de vários repastos. Há desde panquecas de maçã a panquecas de carne. No inverno, há vinho quente com fruta, assim como uma sopa com leite e cerveja para os mais corajosos.

A vodka Letã é capaz de acabar com qualquer preconceito sobre bebidas brancas servirem apenas para coma alcoólico e não para gustação: há vodka mel, vodka pimenta, vodka frutos silvestres, etc.

 
Planeie a sua viagem com estas ferramentas
Faça como eu! Estas são as ferramentas que utilizo no planeamento e preparação das minhas viagens. Ao utilizar os links abaixo, poderá ter alguns benefícios e, ao mesmo tempo, ajuda-me a manter o blog sem pagar nada mais por isso.
Pesquisar voos
Pesquise os seus voos num agregador como o Skyscanner ou o Momondo.
Alojamento
Reserve o seu hotel, hostel ou guesthouse no Booking ou no Airbnb.
Seguro de viagem
Faça sempre um bom seguro de viagem com a World Nomads ou a IATI.
Tours e bilhetes
Encontre tours à medida e compre bilhetes para atracções no GetYourGuide ou no Viator.
Rent-a-car
Consiga os melhores preços de aluguer de carros na Rentalcars ou a Economy Car Rentals.
Cartões Bancários
Poupe nas taxas de levantamentos em viagem com os cartões Revolut ou N26.

Deixe um comentário