Comida e alimentação na Índia

A comida indiana, realmente feita na Índia, é sempre muito picante. Ponto final.

Dito isto, em alguns sítios é possível desfrutar da boa comida local quando se implora ao empregado de mesa e ao cozinheiro para não pôr picante NENHUM. Mas é preciso insistir muito. “Pouco” é muito diferente de “nenhum” e, mesmo assim, esteja sempre preparado para o que vier. Para os verdadeiros amantes da comida picante, a Índia é um desafio gastronómico diário.

Grande parte da população indiana é vegetariana, pelo que abundam nos menus os pratos à base de verduras e vegetais, sempre bem marinados num molhinho… picante, claro! Vaca, nem vê-la, pelo menos nos pratos.

A maioria dos hotéis, mesmo os económicos, tem também restaurante e, muitas vezes, são uma opção muito válida para almoçar ou jantar (ver lista de hotéis recomendados na Índia). Além desses, ficam algumas sugestões de locais interessantes para comer:

Em Delhi, a pastelaria local Wengers em pleno inner-circle de Connaught Place, é um bom sitio para comer uns bolinhos típicos e pasteis ao pequeno almoço ou lanche.

Também em Delhi e na Connaught Place, o restaurante United Coffee House é um bom sítio para um jantar num ambiente mais evoluído e requintado. Boa comida, confortável e barato para os padrões ocidentais.

Em Varanasi, a German Bakery é um espaço chill-out muito engraçado e com uma causa social, ideal para pequenos-almoços e lanches tardios.

As Café Coffee Day são a Starbucks lá do sítio. Têm lojas espalhadas por todo o país e são um bom sítio para fazer um pit-stop para beber um Mochachillo e relaxar um bocado.

 
Planeia a tua viagem com estas ferramentas
Faz como eu! Estas são as principais ferramentas que utilizo na preparação das minhas viagens. Ao utilizares os links abaixo, poderás ter alguns descontos e vantagens e eu posso ganhar uma pequena comissão. Desta forma, ajudas-me a manter o blog sem pagares nada mais por isso.
Voos
Encontra os melhores voos no Skyscanner ou no Kiwi.com
Alojamento
Reserva o teu hotel, hostel ou guesthouse no Booking ou no Airbnb
Seguro de viagem
Faz sempre um bom seguro de viagem com a IATI ou a World Nomads
Tours e bilhetes
Marca tours e compra bilhetes para atracções através do GetYourGuide ou do Civitatis
Rent-a-car
Consegue os melhores preços no aluguer de carros com a Rentalcars.com ou a Rentcars
Cartões Bancários
Poupe nas taxas de levantamento com os cartões Revolut, Curve, N26 ou TransferWise
 

Mais dicas de viagem sobre Índia


Precisas de ajuda para planear a tua próxima viagem?

Workshop Smart Travel

1 comentário em “Comida e alimentação na Índia”

  1. A Índia tem fama de pimentas picantes. Já li (onde?) que existe lá uma pimenta de nome parecido com putaquepari ou puquepari, não me lembro. A tal fonte (perdida) diz que, há séculos,quando era portuguesa uma parte da índia, um gajo foi a um mercado, comeu a pimenta e gritou: – Puta que pariu! A turma espalhou o caso, que virou piada e o novo nome local dessa pimenta.

    Responder

Deixe um comentário